lundi 16 décembre 2013

Croque raclette à l'éffilochée de poulet

 
 




Ingrédients pour 6 personnes :

- 12 tranches de pain de mie
- 12 tranches de fromage à raclette
- 2 blancs de poulet
- 50g de beurre
- 2 C.S. d'huile
- Poivre, sel



Préparation :

- Préchauffez le four th6°
- Faites chauffer l'huile dans la poele et faites-y revenir le poulet émincé en très fines lamelles, jusqu'à qu'elle soit bien doré. Salez, poivrez.
- Beurrez 6 tranches de pain de mie. Recouvrez-les d'une tranche de fromage et mettre la viande. Poivrez. Beurrez 6 tranches et mettez dessus.
- Posez-les croques sur la plaque et faire cuire 15 minutes.

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